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Mostrando entradas de julio, 2011

Sabes que es la intimidad?

por si alguno de uds. se ha detenido a pensar en el tema o les causa curiosidad el tema les dejo este libro los 7 niveles de la intimidad, el arte de amar y ser amado.de matthew kelly Todos anhelamos intimidad, pero la evitamos. Aunque la neceistamos, a menudo huimos de ella. ¿Por qué? Evitamos la intimidad porque tener intimidad implica exponer nuestros secretos. La intimidad significa compartir los secretos de nuestros corazones, mentes y almas con otro ser humano imperfecto y frágil. La intimidad exige que le permitamos a otra persona descubrir qué nos moviliza, qué nos inspira, qué nos impulsa, qué nos obsesiona, hacia dónde corremos y de qué huimos, qué enemigos autodestructivos yacen dentro de nosotros y qué sueños locos y maravillosos albergamos en nuestros corazones. En  Los siete niveles de la intimidad , Matthew Kelly nos enseña de un modo práctico e inolvidable cómo saber estas cosas sobre nosotros mismos y cómo compartirnos más profundamente con aquellos a quienes amamos.

Chimichurri

Aderezo argentino por antonomasia.- Tradicional, infaltable, único.- Se presta a personalísimas combinaciones: cada uno tiene su formula "secreta".- El chimichurri es una salsa hecha con ingredientes naturales, por lo tanto basta prepararla con medio día de anticipación antes de consumirla.- No se aconseja guardarla por mucho tiempo, pues algunos ingredientes acentúan su aroma y sabor, generalmente desagradables, así que es razonable preparar la cantidad necesaria para la ocasión y disfrutar del sabor y el aroma de los elementos frescos que la componen.- Aquí le describiremos la receta que consideramos muy difundidas entre asadores: Ingredientes para preparar Chimichurri Clásico Ingredientes líquidos: 1/2 vaso de aceite para ensalada, 1 vaso de agua tibia, 1 vaso de vinagre común ó 1/2 vaso de vinagre común y 1/2 de vinagre de vino.- Vegetales: 1 pimiento morrón chico finamente picado, 1 tomate perita en cubitos pequeños, 1 cebolla de verdeo cortadísima, 1 cucharada de pe

Sopa de lentejas

No está claro cuál haya sido el origen de las lentejas, aunque algunos historiadores lo ubican en Turquía y Siria. Pero en la Antigüedad se convirtieron en un alimento base, como las habas o el trigo. 1.Ingredientes o 200 gr. de lentejas o 2 cebollas blancas o 2 zanahorias o 3 cdas. de jugo de jitomate o 3 hojas de laurel o 1 pizca de orégano o 1 cda. de aceite de oliva o 1 cdta. de sal o ½ cdta. de pimienta negra 2.Preparación 1  Coloca las lentejas en una cacerola recubiertas con agua hirviendo. Déjalas en remojo durante 2 horas. Escurre. 2  Pela y pica la cebolla, corta la zanahoria en rodajas. Coloca las lentejas en una olla de presión con el jugo de jitomate, la cebolla, la zanahoria, el laurel y 1 litro de agua. Cocina a fuego medio durante 15 min. y espera otros 5 min. antes de abrir la olla de presión. Retira las hojas de laurel y procesa todo en licuadora o procesador. 3.Consejo Para realzar un poco más el sabor, puedes saltar previamente la ceboll